香蕉是我们日常生活当中，是很常吃的一种水果。但不知道大家有没有这样的经历，就是买香蕉回来，放烂了都没有熟。小编之前也问过一些水果店的老板，他说这跟香蕉的采摘时间有关系，那我们平常买香蕉的时候，应该怎么去选择呢？下面来看看介绍吧。
为什么香蕉放烂了都没熟？
其实最重要的原因，那就是香蕉的采摘时间不对。就好比果农在采摘香蕉的时候，遇上一些台风或者是自然灾害，不可逆的时候强行将它收割。
这时还没有成熟的香蕉，就需要加一些催熟剂来，将它催熟，这时就会出现表皮看起来已经是熟透了，但是那里的香蕉还是熟的。摘香蕉一般在树上长到七八成熟的时候再采摘，这样的香蕉才不会出现放烂了都没熟的现象。
香蕉购买的时候应该怎么选？
1、我们在购买香蕉的时候，一定要看它表面的成色，如果香蕉它的色泽是比较好的，而且有金黄色，并且表面带有一定的光泽，那么这些香蕉就非常不错。如果香蕉它表面层是青绿色，那这样的香蕉是完全没有熟透，当然也可以进行催熟。
还有一种情况，那就是看到香蕉表面它有黄色也有绿色。那么这些相交品质就不会太好，所以尽量不要购买这一种。
2、购买香蕉的时候我们看一下表皮它有没有一些大面积的黑点，如果是黑点过多的情况之下，那么证明，这个香蕉在我们储存的时候就很容易出现变质的现象，这些香蕉就无需购买了。
3、最后一种方法就是轻轻的捏香蕉，好的香蕉他有一点回弹性，但千万不要太大力。如果是很软的情况之下，那这个香蕉基本上都快变质了，如果是很硬，那么这种香蕉就还没有熟透，需要花很长的时间下去。
关于为什么香蕉放烂了都没熟？相信大家也知道原因了。香蕉可以按照上面这3点去选择，希望能够帮助到大家。
