今看到小晞姥姥这几天有点不适,不知道是不是上周才过来,还在时差就遇到过年活动太多,还是纯粹一直在刷手机,
总之呢,她这几天眼睛特别不舒服,所以藤妈准备来帮她整个保护眼睛饮食计划,要知道最护眼的食物才不是红萝卜,看看什么该吃什么不该吃?
保护眼睛除了要吃什么很重要,其实不要吃什么可能影响更直接!
保护眼睛,这些食物别碰!
1、有鲜奶的奶茶
很多人看到"奶茶"就觉得里面加的是牛奶,富含钙质、蛋白质,很营养,
可市面上99%的"奶茶"加的是奶精,而奶精的主要成分是油脂,其他成分包括糖精,香料,色素等人工添加物,根本跟牛奶没有半毛钱关系!
更糟糕的是,不管是奶精还是奶油球里面的油脂,都是反式脂肪,除了会大幅提高血管硬化、心血管疾病、中风的发生率,
还会造成眼睛发炎、眼睛血管病变、黄斑部病变。
也就是说想要保护眼睛的黄斑部,每天吃叶黄素只是锦上添花,最实际的还是从戒掉奶茶开始!保护眼睛的同时还守住荷包跟健康!
2、饼,酥皮,派皮等
包括蛋黄派,凤梨酥,各种糕饼点心,只要吃起来松软酥脆,很多都是添加酥油的功劳。
而酥油用的多是精致氢化油,本身就有大量的自由基,经过高温烘培,还会再产生更多的自由基,
这些自由基都会攻击眼睛,造成眼睛发炎,血管病变,增加眼中风(眼部血管病变导致突发性且无痛的视力下降,突然眼前一片黑),黄斑部病变的发生率。
3、胶容器承装的高温食物
包括用塑胶袋或塑胶容器承装的热汤、热牛奶、面食烩饭等,温度比较高的食物。
因为高温会让塑胶制品释出塑化剂,而塑化剂这种环境荷尔蒙近年来被大量的研究证实,会造成身体慢性发炎,进而增加罹患癌症,以及许多血管病变造成的疾病。
在眼睛部份,塑化剂会提高眼癌、黄斑部病变、视神经受损的发生率。
4、糖份食物
常吃高糖份食物,很容易导致类似糖尿病的状况,等于让眼睛长期泡在糖水里,除了很容易拉长眼轴,导致近视,也很容易造成眼部微血管出血,伤害视网膜,影响视力,
同时高血糖还会让视神经损伤,导致早发性青光眼、白内障等各种眼疾。
保护眼睛,要多吃这些!
能有效保护眼睛的营养素必须具备下列要素:
√ 高抗氧化;
√ 维生素A、B、C、E;
√ 叶黄素、玉米黄素;
√ DHA;
√ 花青素;
√ 虾红素
护眼食物推荐:
1、莓
蓝莓具有超高的抗氧化力,对于眼睛常感觉疲劳,晚上视力比较差的人,都可以起到保护眼睛的功能;
同时蓝莓中含有丰富的花青素,被认为对视力维持,避免视力迅速恶化也有不错的效果。
2、煮蛋
很多人可能不知道,蛋黄里叶黄素的生物利用率比叶菜类的叶黄素高了四倍,
每天早上起来吃一颗水煮蛋,除了可以补充蛋白质以外,等于也同时补充了叶黄素,帮眼睛内建蓝光片。
蛋黄中的维生素A,Omega 3,也都是对眼睛保护很有帮助的营养素。
3、文鱼
三文鱼含有丰富的DHA,是医学认证,能有效抑制体内慢性发炎的重要营养素,可以舒缓干眼症、眼睛发炎等症状。
同时三文鱼还有虾红素,可以帮助放松长期用眼,造成眼睛睫状肌肉疲劳。
4、兰花
西兰花除了有丰富的叶黄素,同时含有大量的维生素C跟E,具有很好的抗氧化功能;
同时身为十字花科植物,西兰花具有抗癌的功效,
护眼+抗癌,基本藤妈我上超市,水果必买蓝莓,蔬菜必买西兰花。